Le temps passe, les régimes se succèdent, alors la mode des prénoms change, on les choisit dans l'Ancien testament, dans le Nouveau ou en fonction des célébrités du moment.

Lindor Baudoin servit Nanteuil pendant 41 ans. Il prêta trois serments.
- En 1847, "je jure fidélité au Roi des français (Louis Philippe), obéissance à la charte constitutionnelle et aux lois du royaume".
- En 1852, " je jure obéissance à la Constitution et fidélité au Président (Louis Napoléon Bonaparte)".
- En 1860, " je jure obéissance à la Constitution et à l'Empereur (Napoléon III)".

Nanteuil-lès-Meaux a toujours eu une vocation agricole. Si en 1977, il ne reste plus que huit cultivateurs, en 1850, ils étaient 160. Le chanvre, qui, en Brie était du genre féminin, "la chanvre", les noix que l'on cassait, le soir, à la veillée, pendant que la grand mère confectionnait des clayettes "à la bouche".

On était, aussi, vigneron, en 1838 on produisait 4000 hl de vin. Les mauvaises langues disaient que c'était un vin rude au gosier et dur à l'estomac et qu'il fallait être quatre pour boire : "un qui donnait à boire, un qui buvait, et deux qui tenaient celui qui buvait". Le train facilitant l'approvisionnement en vins du Midi, l'oïdium, le mildiou et le phylloxéra effacèrent ce vignoble. L'année 1893 donna le dernier vin estimé de Brie, celui que les connaisseurs disaient "limpide comme cristal et doux comme un clair de lune". Depuis l'occupation romaine, il y a 1700 ans, la vigne avait envahi le pays.

La production de prunes, les "gobes", eut, aussi, son heure de gloire. Elle est à l'origine d'une explosion de joie collective à la mi-septembre "La Tarte en Prunes".

Suite au Blocus Continental, imposé par Napoléon, les sucreries à base de sucre de canne ne sont pas denrée courante. Benjamin Delessert réussit l'extraction du sucre de la betterave et la Brie devint terre à betteraves, remplaçant, ainsi, l'élevage du mouton.

Quelques dates marquantes.
- 1831, Premier Bataillon de Gardes Nationaux animant Nanteuil le dimanche par ses exercices militaires. Il fut dissout en 1871.
- Le Corps de Sapeurs Pompiers crée en 1852 manœuvre pour la première fois la pompe à incendie le 24 octobre 1855. Il sera remplacé par celui de Meaux en 1945.
- En 1895, le premier Bureau de Poste voit le jour.
- Avant 1895, il n'y avait pas de Mairie à Nanteuil, les édiles se réunissaient dans un local loué à un particulier. La première page d'Etat Civil porte la date du 12 août 1599. Henri IV régnait sur la France.
- Le livre d'Or de Rémy Frère relatant les faits glorieux de la guerre 14-18, vécus par des Nanteuillais, chef d'œuvre en son genre, peut être consulté à la Mairie.
- Le 12 décembre 1920, Désiré Maslé inaugure le monument aux morts.
- Les uhlans ont aussi occupé Nanteuil pendant trois jours en septembre 1870. Ils se sont servis, largement, sur la population.

Le sous sol de Nanteuil renferme d'importantes strates de gypse. A la fin du XIXème siècle, trois plâtrières étaient exploitées à Nanteuil. La concurrence étrangère met fin à leur activité.




Carte postale du début du 20ème siècle
Chermont - La Plâtière

Avant 1900, on fabriquait dans les fermes le "Petit Noir de Nanteuil", fromage coloré avec du jus de carottes et aussi le Brie dont l'élaboration nécessitait la présence de clayettes. En 1906, il existait 16 ateliers confectionnant des clayettes. Ils disparurent en 1945 suite à la mécanisation.

Nanteuil connut aussi l'industrialisation avec la Bonneterie Verdier (1889). "La femme élégante ne porte que le bas Gui". Et puis, en 1899, c'est l'Imprimerie Plon qui s'installe aux Saints Pères. Pères, fils et gendres firent la renommée de la Maison depuis Jehan Plon, typographe dans la première imprimerie à Mons (Belgique) en 1583.

Carte postale du début du 20ème siècle
L'imprimerie Plon et Nourrit - La sortie des Ouvriers

N'oublions pas, non plus, le pétrole, l'or noir, avec Pétrorep dont le premier jaillissement éclaboussa ouvriers et techniciens le 18 juin 1958 à Coulommes. Le Café "Aux Chevaliers de l'Arc" prit alors le nom de "Bar de la Mairie et des Pétroles Réunis". On pouvait y apprécier la qualité du pétrole brut, stocké dans un bocal sous le comptoir et que la patronne nous étalait sur le dos de la main. On reniflait une senteur digne des meilleurs pétroles et on allait se laver les mains.

Quand Nanteuil avait 1200 habitants, il y avait 11 cabarets, en 1998, il n'en reste plus que deux pour 5009 habitants.

Conclusion